La nostra storia
La nostra passione per la tradizione e l’attenzione alla qualità ci spingono ogni giorno a offrire pizze e prodotti da forno genuini, preparati con ingredienti freschi e selezionati.
Scopri l'arte della pizzA
Passione e tradizione in tavola
Da Luciano Pizzeria Rosticceria nasce nel 2019 a Policoro, ma le sue radici affondano in un’esperienza trentennale nel mondo della panificazione e della pizza. Luciano, il fondatore, ha dedicato la sua vita all’arte bianca, affinando tecniche e ricette per offrire ai suoi clienti prodotti di qualità eccellente. L’amore per la cucina e la voglia di creare un punto di riferimento per gli amanti del buon cibo lo hanno spinto a dar vita a un’impresa familiare, dove ogni impasto, ogni farcitura e ogni cottura raccontano una storia di dedizione e passione.
Un’impresa familiare, un’atmosfera accogliente
Da Luciano non è solo un locale dove gustare ottimi prodotti da forno e pizze, ma è un ambiente familiare in cui ogni cliente si sente a casa. La nostra attività è gestita con amore e dedizione da tutta la famiglia, che ogni giorno lavora per garantire freschezza, qualità e un servizio cordiale. Questo spirito di familiarità si riflette in ogni dettaglio, dall’impasto preparato con cura fino all’accoglienza calorosa che riserviamo a chiunque varchi la nostra porta. Qui troverai un luogo dove il buon cibo si unisce all’ospitalità, creando un’esperienza autentica e genuina.
Il Nostro Segreto
Tradizione e innovazione
Pur rimanendo fedeli alla tradizione, siamo sempre alla ricerca di nuove idee per soddisfare i gusti dei nostri clienti. Oltre alle classiche pizze e focacce, offriamo specialità uniche come la nostra esclusiva scrocchiarella, un prodotto da forno croccante e irresistibile. Su prenotazione, realizziamo anche arancini di riso e altre prelibatezze, perfette per chi desidera qualcosa di speciale. La qualità delle materie prime è per noi una priorità: selezioniamo solo ingredienti freschi e genuini, rispettando i tempi di lievitazione e le tecniche di lavorazione tradizionali per garantire un prodotto sempre perfetto.
Scegli la qualità, la tradizione e l’attenzione alle esigenze alimentari
Prova le nostre pizze senza lattosio e senza nichel, preparate con ingredienti freschi e di stagione. Ti aspettiamo nel nostro locale a Policoro per farti sentire a casa con il sapore della vera pizza artigianale.
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